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zoom RSS 第4303茶 黄山毛峰2017

<<   作成日時 : 2017/06/05 23:59   >>

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第7417話 百合の花の色は?

百合の花が咲く一歩手前です。

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何色なんだろうか?

白だと、いいな。

清楚そうで・・・

黄山毛峰を頂きました。

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これは、今年の新茶です。

こう、お茶の頂き物が続くと、
なにやら、うれしいのと、
唐代の詩人・廬仝(ろどう)の「七椀詩」の冒頭、
友人から高価なお茶が届く、くだりを思い出します。

頂いたこのお茶に、感謝して、蓋碗を使い、お茶を入れます。

1煎目はあっさりしたものですが
2煎目は、しっかり味わいの主張もあります。

葉底を見ると、新芽ばかりです。
手摘みですね。

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「そういう時間も必要」



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天香茶行

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