一日一茶のB級グルマン備忘録 横浜編 No.476

点心屋台

相鉄 天王町下車、シルクロード!天王町商店街を国道16号方面へ歩き、
左手に青く細い門?シルクロード天王町と書いてあります。
一方通行の道を左折。右手すぐ。
11:30~15:00、17:00~22:00





カテゴリー席数従業員数清潔度
大陸系中華21席1名+厨房1名普通
店内の印象総合印象その他のメニュー
暗め☆☆☆☆☆色々あります

2002/7/19訪問
坦々麺があると店先のメニューにあったので
入って注文すると、「今日はありません」
なんじゃ、そりゃと怒りながら、メニューを見ると
雲呑麺もないし・・・
仕方なく、排骨麺800円を注文。
杏仁豆腐付き。

画像


スープは醤油の色が強め。
味は、それほど醤油は強くありません。
濃くは仕方ないでしょう。中華屋さんですから。
スープの量が多い。
器大きすぎでしょうね。
麺は細麺のややちじれ。
茹で具合は普通。
排骨はカレーの味が程よく効いています。
柔らかいし、日本の排骨は衣が厚いところが多いので、
衣が薄いのはうれしい!
ちゃんと骨もついてました。






メニュー価格スープベース
排骨麺800円鶏ガラネギ、小松菜、排骨
スープ麺の茹で具合
醤油細麺ややちじれ普通

品がないなら、メニューに載せるなというのが
こっちの言い分!
間違ってますかね。
それとも、坦々麺はあるかと席に座る前に
聞かなかった、こっちに非がありますか?

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