第2066茶 中根製茶の釜炒り茶 

第2606話 夜桜

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マンションにある桜は遅咲きと早咲きがあり、
遅咲きが咲き始めました。

というのは、真っ赤なうそ。

じつは金曜日に、マンションの植栽の剪定があり、
切った桜の枝、咲く前のです、を貰ってきて
家のなかで咲かせました。

あったかいからねえ。

ちょっと光を工夫し、夜桜のように演出。
ピンク色がいいですねえ。

でも、ピンクの色の表現は難しい。
デジカメでは無理ですねえ。

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一人ですけど、桜を見ながらのお茶は心晴れます。

自然の力はすごい。

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家内が貰ってきた花を飾ることもありますが
やはりお金をかけたフラワーアレンジメントに
比べると、なんと清清しいものか。

中根製茶の釜炒り茶をいれました。

Foodexでのサンプルです。

やぶきたなんでしょうね、
これを釜でいると、なにか共通の香りがするように思えます。

以前、飲んだことのあるAQUAという日本茶でも
感じたものです。

青さを感じるもの丸く、
透明感もあるといいますか・・・

表現困るなあ。

高温のお湯でいれたせいか、
味わいが平たいようにも思えます。

今度は低温のお湯でいれてみますか。

http://www.kakegawa-cha.co.jp/

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