第4563茶 嶢陽茶行の鉄観音茶王 2018

第7789話 From SnowLand

富山、長野と雪国へ行っている家内からの便り。

(Copyrights All Resered 2018 Nori-Photography）

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お土産は、地酒と野沢菜。

嶢陽茶行の鉄観音茶王 2018を入れまた。

前回は、甘味を感じる味わいで入れられたので、
再現は楽勝と考え、入れてみました。

甘くない…

何が違うんだろう…

茶壺は同じ、湯沸かしが違う…

湯沸かしを選ぶぐらいにピーキーなの…

湯沸かしをなんとかしないと…

「やったんでしょ…湯沸かし」