第4710茶 種子島深山園の屋久島烏龍茶 未選別 2018

第8018話 酷暑 猛暑 炎暑でも

猛暑⇒激しい暑さ。酷暑。
炎暑⇒真夏の焼けつくような暑さ。酷暑。
酷暑⇒ひどく暑いこと。真夏の厳しい暑さ。

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でも、仕事の前に、外で、みんなで一緒にタバコを吸うのだ…

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「中央区は路上喫煙禁止、会社は禁煙、どこで吸えばいいんだ!熱中症になってもいいのか!」

種子島深山園の屋久島烏龍茶 未選別 2018を入れました。

種子島のお茶を入れた時に、すごいなというのが率直な感想でした。

これまで、世界のお茶を手に入れて飲んでいるのですが、
足元暗し、日本にもあるのです。

屋久島のお茶を探すと、ありました!
もし屋久島の原生林に茶樹が生えてたら、すごいな!と思っていましたが、
違うようです、でも農薬・無化学肥料・飛散農薬ゼロで作られています。

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九州大隅半島に古くからあった在来種、と同じアッサム系の茶樹。

入れてみると、烏龍茶というよりは、
香りもそれとなく、アッサムに似てます。

未選別なので、茎も入っていますが、
味わいは、ちょっと発酵を抑え気味の紅茶に近いなというのが本音。
でも、味わいはクリアで、飲みやすい。

でも、このごろの日本各地のお茶の産地では、
緑茶だけなく、紅茶も作りますが、
部分発酵のお茶を作るところは、かなり少ないのです。
そういったところでも、このチャレンジャー精神は、「イイね」です。

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