一日一茶のB級グルマン備忘録 東京編

第8374話 らーめん 佐々舟@人形町

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結構、昼時は混んでいます。
近所のサラリーマンには人気です。
店内にも待つ席がありますが、
時には外の椅子にも…

夜は、ラーメンを食べながら、お酒を飲めます。

醤油・塩・味噌味のラーメンと小ライスがついて600円、
醤油・塩・味噌味のわんたん麺と小ライスがついて700円、
と昼時のランチとしては、お安いのはうれしい。

塩わんたん麺と小ライス700円を注文。

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ゆで玉子半分はうれしい。

スープを口に含むと、
ほどよい塩味ですが、滋味、広がりは感じません。
味わいの厚みが、ちょっと重いような…

麺は、中細のちぢれ、茹で具合は、やや硬め。

雲呑は、4個だったかな?
大き目で、餡もそれなりあります。
これはうれしい!
ちょっと生姜の味わいが強めです。

メンマは柔らかく、味わいもしっかりついていて、
好みです。
チャーシューも柔らかく、味わいもしっかりついています。

スープ、具と味わいが強めで、
もう少しスープが大人しめのほうが好みです。
味わいの厚みが、ちょっと重いのは、何だろうか?

印象度:☆☆☆+☆1/4

従業員数:3名
席数:15席

東京都中央区日本橋人形町2-29-3

東京メトロ人形町駅A3出口下車。
金座通りを東へ行き、一つ目の通りを右折。
一つ目の通りを左折。
「人形町 花」のある角を右折すると、右手にあります。

月・水・金 11:00-14:00 17:30-23:00
火・木・土 11:00-14:00
日曜日定休。

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