第5154茶 高知県大豊町の碁石茶

第8435話　あたり前田のクラッカー

やまやでおつまみを探していると、
見つけたのが、前田のクラッカー。

てなもんや三度笠
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%A6%E3%81%AA%E3%82%82%E3%82%93%E3%82%84%E4%B8%89%E5%BA%A6%E7%AC%A0

で、出てきました。

微妙に、覚えていました。

早速、買ってみました。

前田製菓って100周年なんですね。
百年老店だ！

上品なクラッカーに比べると、ちょっと堅いですが、
気になりません。

チーズフォンヂュで食べるのが大好きです。

それ、おいしい？

あたり前田のクラッカー！

高知県大豊町の碁石茶を入れました。

ホントは、煮るんですけど、
マグのティーバッグを入れて、
お湯を注ぐ簡単ズボラ入れ。

初めは、酸味も、ほのかで、ちょっと飲みやすい。
でも、置くと、本領発揮の味わいになります。

あと、塩をひとつまみ入れると、
ちょっと味わいに厚みが出来ます。

「『眠い』だって、あたり前だのクラッカー」

「トルタビ」を応援しています。

Comments

[龍心]

お久しぶりです。あたり前田のクラッカー、藤田まことでしたでしょうか。さて、3/28-4/1まで台北滞在しておりました。上園茶荘の林鼎洲先生とほぼ毎日過ごしておりましたが、林鼎洲先生はお元気で御活躍中です。店舗の方は若者のマッサージ店に貸してしまっているので、専ら御自宅にお邪魔したり、自分の滞在先に御来駕いただいたりでしたが、今年の四季春冬片、そして東方美人37年物を今回は分けていただきました。香港の顔香圃もさらに転居されて日にちも経ちますが、去年の夏に訪問しております。またよろしくお願い申し上げます。

[一日一茶]

龍心様
東方美人37年物はすごいですね。
お酒のような香りでしょうね！
顔香圃が、また移転したんですか？
場所はごぞんじでしょうか？

[龍心]

御聯絡有り難うございます。東方美人は伽羅を焚いた時の香り、そしてそれが味わいに転化している感じです。
顔香圃の新しい住所は、
香港上環文咸西街49-51號四海通銀行大廈1/F A室
です。旦那様のお仕事と顔さんとシェアしてフロアを使っている間取りになっております。ここ最近は、春茶王鐵観音と黒茶で生餅の老班章や雲南七子、真正老叢水仙などを購いました。顔さんはまめに聯絡をいただけるのでこちらも助かっております。多謝感恩！