第5182茶 小梅茶荘の肉桂 2018

第8503話 Jazzと神田祭と御神輿と

御茶ノ水を歩いていて、見つけたポスター。

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Jazzか、なんとおしゃれなイベントなんだ…

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でも、上にあるのは、神田明神の御神輿。

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これは別の所。

実はこのポスター2枚立てなんです。

御輿と神田祭!

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これが平面系のほう。

両方あると、時代を感じます。

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秋葉は、そばだしね…

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「そだね~」

小梅茶荘の肉桂 2018を入れました。

今日は常滑の茶壺を使いました。

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茶壺を温めないで、茶葉を入れ、
お湯を入れてから、外に3度ほどお湯をかけました。

まあ、こういう入れ方もありかな…

すっきりした味わいにするために、
高温で仕上げるのを、前にするか、後にするか…

味わい違うのかな。

なんか、丸くなった味わいのような。

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