一日一茶のB級グルマン備忘録 東京編

第8631話 微熱山丘の鳳梨酥

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家内がもらってきたものを、確保していました。
家内のいない時を見計らい…

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台湾から、日本に上陸した微熱山丘、サニーヒルズの鳳梨酥、パイナップルケーキ。

台湾の中部の八卦山の中腹で、台湾原種のパイナップルを
無農薬で育て。煮詰めでジャムにして、
4か月熟成し、小麦は日本製、バターは、なんと、あのエシレ!

ジャムにパイナップルの繊維が入っていて、
この歯触り、感触が好きなんです。

風味豊かな鳳梨酥です。

周りは粉っぽいので、お茶は絶対必要ですし。
いいお茶の友だと思います。

唯一、鳳梨酥の包みが、化学素材ですが、
日本で販売するのは仕方ないかも。

李製餅家のように紙でokって、日本人が目覚めるのは、いつのことだろうか?

南青山と自由が丘に店があります。

オンラインショップ
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