第5411茶 林茂森茶行の蜜香紅茶 2018

第8723話 老舗の敵

台北では、百年老店という看板が掲げられている店を、時折、目にします。
100年続く老舗、すごいなと思います。

ところが、六本木・西麻布では、
開業しても、一風堂のように企業が大きくない限り、
ほとんどの店が5年もたないと思います。

10年~15年ほど前あった店は、ほとんどがありません。

つまり、設備屋さん、内装屋さんは、もうかるんだ~。

六本木・西麻布で、10年~15年ぶりに訪問した店で、
今も続けている店が何軒かありました。

妃香園

19-08-19-13-02-32-513_photo.jpg

19-08-19-13-03-12-965_photo.jpg

19-08-19-12-55-30-517_photo.jpg

かおたんラーメン えんとつ屋

20190828_kaotan_entotsu.JPG

20190821_kaotan_1.JPG

19-08-21-12-42-01-485_photo.jpg

19-08-21-12-44-39-940_photo.jpg

博多麺房 赤のれん

19-08-29-12-36-24-579_photo.jpg

19-08-29-12-26-06-451_photo.jpg

19-08-29-12-32-14-854_photo.jpg

天鳳

19-08-22-13-06-26-543_photo.jpg

19-08-22-13-05-56-884_photo.jpg

19-08-22-12-59-15-714_photo.jpg

八戸ラーメン 串とろ

19-08-23-13-25-40-396_photo.jpg

19-08-23-13-25-46-934_photo.jpg

19-08-23-13-08-42-802_photo.jpg

19-08-23-13-12-35-874_photo.jpg

19-08-26-12-35-19-936_photo.jpg

19-08-26-12-42-28-498_photo.jpg

19-08-26-12-44-00-096_photo.jpg

そして、今回、老舗と感じたのが七番。

19-08-01-12-30-56-567_photo.jpg

19-08-01-12-32-30-384_photo.jpg

19-08-01-12-36-31-796_photo.jpg

19-08-06-12-50-43-793_photo.jpg

見ていると、
変えるところは変える、
でも、変えないところはそのまま、変えない、
という姿勢を感じました。

でも、残っていてほしかった店が閉店されていました。

西麻布の長江…

移転先が、すぐに見つからなかったようです。

老舗の敵としては、
後継者がいない、
テナントの問題など、
いろいろあるんだと、感じた老舗訪問でした。

18-09-09-18-50-18-928_photo.jpg
「クウちゃんが来たので、私も老猫といわれるように…」

林茂森茶行の蜜香紅茶 2018を入れました。

茶トルで入れました。

熱湯で入れると、あまり香りが甘くは感じませんが、
冷ますと、ほのかに甘い。

蜜香紅茶って、こうでしたっけ?

写真集「柳行李」 絶賛発売中!



https://amzn.to/2YMjlYH

67401662_10157159743954303_4351910212928536576_n.jpg

「トルタビ」も絶賛発売中!



https://amzn.to/2XH02Q0

画像


画像


「トルタビ」紹介のサイト

シュプ-ル
いい男は、波とともにやってくる! #深夜のこっそり話 #1114
https://spur.hpplus.jp/beauty/skb/201906/21/QRRVIAO/?fbclid=IwAR1MDBZvcEXSknxDcXJBDPAP0OmdtsBzmrod8snrSkCdZM098Iq5O4yLL2I

プレシャス
旅行がもっと楽しくなる!写真家が教える「料理をオシャレに撮影する」簡単テクニック15
https://precious.jp/articles/-/12074?fbclid=IwAR3lcPqXd0jkbrDEOyPD7HI4xh3_C_dANvK_qhwgsVlY_ZlWFXDXsw0w3YM

通販生活、AGORA、週刊文春、美的に掲載されています。

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント