家ごはんは最高ダニャー 275

第8650話 鶏皮の酢のものと煮こごりもどき。 ムネ肉に付いている鶏皮を見て、ピンっときたのです。 酢の物にできそう。 プルンとした食感、歯応えで、酢の味わいは合うかも…と。 いわゆる、料理はインスピレーション。 つまり、どれだけ、これって、料理に合うかも。いけるかもと、 いつも考えているか、ということです。 …
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