一日一茶のB級グルマン備忘録 船橋編 No.1657

第8875話 伝説のすた丼屋 船橋店@船橋

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丼専門店なれど、ラーメンがあります。

ラーメン640円の食券を買い、席に座りました。
おお、スタッフは全て女性。
これも、すごいな…

11時なので、全然混んでいません。

やはり、丼に比べると、時間がかかります。

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スープを口に含むと、
醤油の味わいが突出することなく、
でも、温い…
濃くは普通ですが、それ以外には、主張はありません。
セントラルキッチンの濃縮出汁を薄めてるのでしょうね。

麺は中細のちじれ、茹で具合は普通。

メンマの味わいは普通、歯応えも普通。
チャーシューの味わいも普通です。

もやしの茹で具合はシャキっとして、これはうれしい。

温いことを除けば、平均的な一杯です。

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口上は、すごいな。

今度は、すた丼食べてみるかな…

印象度:☆☆☆

2020/2/1訪問

すた丼630円を注文しました。

SUICA使えます。知らなかった。

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結構なボリュームです。
味わいは濃く、玉子をかけ、混ぜると食べやすくなります。

丼の底には…

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掟の文字があります。

次はカレーかな。

2020/2/3訪問

今日は生姜丼の食券を買いました。

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すた丼よりはあっさりしています。

カレーは次回にしますか…

そういえば、あいがけがあるんですね…

29日は肉の日、サービスがあります。

伝説のすた丼屋
https://sutadonya.com/

千葉県船橋市本町1-8-29 FSビル 1F

JR船橋駅下車。
京成船橋駅1Fのネクストを通り抜け、西側出口を南側へ出ると、
前にあります。

席数:28
従業員数:3

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