一日一茶のB級グルマン備忘録 船橋編 No.1658

第8892話 麺屋 こころ@船橋

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名古屋名物、台湾まぜそばの専門店。
チェーンですね。

券売機で、「台湾まぜそば」850円の食券を買い、座ります。

一応ラーメンもありますが、
ほとんどは、まぜそばを注文しています。

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苦手な具は、変更可能です。

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スタンプカードもあります。

ちょっと出てくるまでに時間がかかりますね…

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まずは、かき混ぜます。

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ここは混ぜ混ぜの韓国文化ですね…

辛さだけが立っていて、
かつおぶしの粉が、やや変化を与えてくれますが、
ちょっと一本調子な味わいです。
麺は、太めで、茹で具合は普通。

ここで、昆布酢を入れればよかったかも…

しまった、かき混ぜる前に、味わいを試すべきだった。

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追い飯といって、余ったタレにご飯を入れることができます。

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次回はラーメンかな。

印象度:☆☆☆

JR船橋駅下車。駅前のロータリーを南西方面へ歩き、
京成の高架を越えると左手にあります。

千葉県船橋市本町1-11-27 時田ビル 1F

11:30-15:00 17:30-22:00
日曜日 定休

席数:13席
従業員数:3名

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