経験則の泉 其之六拾九

第8825話 水 第七章  硬水で、中国茶を香り高く、おいしく入れることはできない? ほとんどの本は、お茶には軟水と載っています。 硬水で、おいしく入れる方法を書いた本やサイトはありません。 確かに、紅茶文化発祥のイギリスは、ほとんどが硬水で、 ミルクを入れる文化になったのは、硬度が理由かなと思います。…
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第5455茶 西製茶所の出雲国のべにふうき紅茶 2017

第8824話 機械式パーキングの良さ 家内が車を買い替える時に出した条件は、3つ。 「ハイブリッドで燃費がいいこと」 「都内の機械式パーキングに入れるようにハイルーフではないこと」 「機材を載せる荷室が広いこと」 機械式パーキングは、台数が入るように、 ハイルーフには対応していないところが多いらしい。 …
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