一日一茶のB級グルマン備忘録 船橋編

第8975話 はんなり亭@東船橋

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以前から、この店の前は通っていました。
うなぎを焼くいい香りがしていて、うう食べたいでした。
他府県ナンバーが多く止まっていて、名店なんだろうな、と思いながら、
メニューを見ると、おおっと驚く金額でしたので、
ためらっていましたが、家内がうわさを聞きつけ、
今年は、家内の誕生日にやって来ました。

夜の開店から30分ほどたっていましたが、
2人ですとすぐに座れました。

静かで、実に快適な空間です。

夜は、厳選うな重、厳選ひつまぶしだけでした。
ビールとホルモン焼を頼みました。

うなぎですから、少し時間がかかるので、

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ホルモン焼でビールを飲みながら待ちます。

しっかり火は通っています。
それでいて、プルっとした食感です。
焦げは無いので、慎重に、絶妙に焼いています。

味わいとしては、意外と優しいのですが、
奥のあり、厚みを感じます。

これはうな重、ひつまぶし、期待できます。

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大きい。

ひつまぶしは初めて食べるのですが、
食べる前の印象として、少しのうなぎを、
角度を変えて食べる料理では、と考えていました。

ここのひつまぶし、まずはうなぎを味わいます。
プルっとした皮の食感とサクっとした身の歯応え、
味わいは濃すぎず、優しい、それでいて味の厚みを感じます。
ごはんに味が染みて美味しい。

うなぎの8割を普通に食べて、
時折、味わいを変えるために、ネギとわさびを乗せて、
出汁をかけ、お茶づけにします。

でも、普通に食べた方が美味しいと思います。

印象度:☆☆☆☆+3/4☆

ちなみにお箸はすす竹。

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これはすごいな。初めてみました。

JR総武線 東船橋駅南口下車。
総武線沿いに、津田沼方面へ歩き、
2本目の船取線をくぐるトンネルの出口を右折。
消防署の手前にあります。

席数:25席
スタッフ数:5?

千葉県船橋市前原西1-6-4

昼:11:30~LO13:30 14:15閉店
夜:17:00~LO20:30 21:15閉店
土曜日・日曜日・祝日の夜:17:00~20:00ラストオーダー(20:45閉店)

カード使用可能。

月曜日定休
(祝日等で休業日が変更になる場合があります)

必ず、和匠うなぎの入荷を確認しないと、
うなぎが入荷していない場合があります。
HPでも確認が必要。

HP
http://www.hannaritei.co.jp/

店からのお願い。

1.予約はできません。
2.大きな声での会話はしない。
3.小学生以下の子供は入れません。
4.店内での待ち合わせは不可。
5.禁煙

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