第6053茶 荒畑園の静岡 牧ノ原産のプーアル茶 茶流痩々 ?

第9286話 29日は肉の日。

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ケンタにロッテリアと、だんだんと定着してきた感があります。

荒畑園の静岡 牧ノ原産のプーアル茶 茶流痩々 ?を淹れました。

ティーバッグなので、マグ淹れです。

日本の茶園で作るお茶は、殆どが緑茶と紅茶ですが、
この荒畑園、紅茶、プーアル茶、烏龍茶を作っています。

日本の茶園で、プーアル茶…
特に、静岡県の茶園は、冒険大好きですよね…

「緑茶をクリーンルームで80時間、後発酵させた」と書いてあります。

味わいはクリアで、飲みやすくはあります。
たしかに、プーアル茶っぽい味わいではあります。

恐るべし80時間の後発酵。

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「プーアル茶=黒茶なのかな…」

ちなみに、このプーアル茶のネーミングは間違っています。
正しくは黒茶です。

プーアル茶は、雲南の普[シ耳]に集積される黒茶の名前であるので、
黒茶=プーアル茶というのは、間違いです。

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