一日一茶のB級グルマン備忘録 船橋編

第9748話 台湾小吃店 慶龍@船橋 湊町

家内の誕生日は、台湾料理、慶龍と決めています。
ですが、感染拡大の時短営業のため、ちょっと気後れしていました。

電話すると、20時まで、お酒は19時LOということでした。

しかも、その日は家内が帰ってくる時間が微妙…
でも、行く!とスケジュールを調整しました。

なんとか18時20分ごろに店に入りました。

19時に行くと先客は3人。

まずはビールを頼んで、料理を決めます。

餃子
焼賣
芙蓉蟹
豚足+麺心
キャベツ炒め
酸辣湯麺の半分
を注文しました。

餃子

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肉汁が迸ります。

焼賣

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針生姜で頂きます。

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芙蓉蟹

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豚足+麺心

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プルっとした食感と濃いめの味わいが好き。

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豚足のたれに、麺線、日本でいう「そうめん」を和えて食べます。
貧乏くさいといわれようとも、これだけやめられせん。
これに煮玉子がつくと、台湾の長寿のお祝いです。

キャベツ炒め

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野菜炒めは、小松菜ですが、これはキャベツ。

〆に酸辣湯麺の半分を頼みました。

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ああ、美味しかった。

食べ終わり、ノリタケさんたちと少し話をする時間がありました。

「本町の方のお店も顔付き変わってるよ、かなり厳しいでしょ?」
「20時に閉めないとお金が貰えない。
自治体が店をチェックしていて、
ひと晩でも20時を超して営業しているのが見つかると、お金は0。
だから、このごろ20時過ぎると誰も歩いていないよ、この辺」

武漢肺炎禍は町の飲食業店に暗い影を落としています。

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