雑木林とお茶、時々写真 そして猫 #65

第9509話　週刊文春「在来種に魅せられて」を読む。

「在来種に魅せられて」の特集で、
福岡県八女の茶農家、河北幸高さんが載っていました。

河北幸高さんは、自然交配によって作られた種が、
茶樹に成長する栽培方法を継承している在来種の茶畑を営んでいます。

楠森堂
https://kusumoridou.com/

茶園には、2万種類の茶樹があり、お湯を注ぐと、
それぞれの種類の葉が開くタイミングが違うので、
茶葉を取り替える必要がないとも…

う～ん、飲んでみたい。



うちの３兄弟、ナミイちゃん、きーちゃん、クウちゃんが、
『婦人之友』11月号に掲載されています。

「猫に学ぶ、ゆったり生活の知恵」