老校閲者の独り言#88 釜と窯とカマと鎌

第9270話 釜と窯とカマと鎌 あるラーメン屋さんの看板、正しいですね。 釜と窯、間違えやすいのです。 釜 密閉して米や水を加熱するもの。 ラーメンのスープを炊くのは「釜」 窯 なんらかの素材を加熱して硬化したり、焼成したり、乾燥させたりするもの。 陶器などの焼きものは、「窯」。 問題は、…
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第6046茶 富宇茶行の大兎嶺 2016 水出し

第9269話 アベノマスクは必要なところに寄付。 かかりつけの歯科医で見つけた「政府支給布製マスク」の張り紙。 児童相談所に保護されている子供たちがマスクを必要としている! 「政府支給のマスク」とありますが、 これは「アベノマスク」。 アベノマスクは大人には小さいし、ちょっと使えないサイズですから… …
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家ごはんは最高ダニャー 313

第9268話 焼きはまぐりとはまぐりの酒蒸し 住んでいる湾岸地域には、江戸前の海産物が採れます。 なんと、少ないながらも、はまぐりも水揚げされます。 焼きはまぐりとはまぐりの酒蒸しを作りました。 ひと晩、塩水で、老廃物を吐かせます。 焼きはまぐり。 はまぐりの酒蒸し。 口を開…
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里親日記 其之五百四拾

第9266話 猫草よりも豆苗が便利かも… ホームセンターや花屋さんで販売している猫草。 きーちゃんは毛玉を吐くことが多い。 ちょっと長毛ですし。 そのせいか、きーちゃんだけは、猫草のファンなんです。 猫草は少々値段もしますから、自分で栽培するセットを試しました。 苗が軽くて、きーちゃんがくわえて、持っていくの…
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雑木林とお茶、時々写真 そして猫 #48

第9265話 今週も週刊文春を読みました。 グラビアの上白石萌歌は、存在感ありますね。 フォトグの技でもありますが… 河井夫婦を巡るべ~あ~と検察の暗闘を読みました。 まあ、べ~あ~は河井元法相への任命責任と支持率低下がありますからねえ、 でも、法律に違反した法務大臣を任命した責任は大きい。 だから、…
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第6044茶 日東紅茶 渋みの少ない紅茶 セイロンブレンド Iced

第9264話 日米両首脳のイチオシ特効薬の効果は? べ~あ~総理大臣がじきじきに治療薬として名前を出した「アビガン」。 他の薬とは全く金額が違う手厚い補助だとか… 中国では効果があったという話もありますが、 日本での治験では、効果が認められないということで、いまだ継続研究中。 アビガンの開発元、富士フィルムの会長は…
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第6043茶 顔興記香舗茶荘の茘枝紅茶 2018

第9263話 暗黙の了解による官製談合 武漢肺炎禍対策では、 国民一人一人に10万円の特定定額給付金。 個人事業主などへ持続化給付金。 考えられないほどの予算が注ぎこまれています。 収束後のGo Toキャンペーンなどが盛り込まれているのは、 第2波が予想されるのに、時期尚早でしょう… いかに各省庁が予算を取り合…
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老校閲者の独り言#87 深緑と新緑

第9262話 深緑と新緑 新録 晩春や初夏の若葉の、みずみずしいみどり。 深緑 こいみどり。 時に、新録か深緑か、微妙な時期に撮影した旅番組があります。 画を見て判断するしかないですよね。 でも、濃い緑かどうか、微妙… 次回は… 猫に新型コロナウィルスが罹患するかどうかの中国の動…
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第6042茶 祖谷の番茶

第9261話 離党するなら自民党に選挙資金1億5000万円を返納する責任がある。 (この画像は、著作権を保持しておりません) かわいいあんり議員、国会の最終日は白い服でした。 「私は裁判に勝てる」という意味なんでしょう。 やってることはクロです。 秘書が有罪の判決が下されました。 判決が確定すると、連座制…
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第6041茶 日東紅茶 渋みの少ない紅茶 セイロンブレンド Iced

第9260話 7:3はケチげだがね… 柿の種の7:3が出たので買ってみました。 食べたけど… 足利弁の「ケチげだがね」と言いたい。 日東紅茶 渋みの少ない紅茶 セイロンブレンドをIcedで淹れました。 ピューターの器ばかりを使うと、 実にさっぱり、すっきりの味わいになります。 …
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老校閲者の独り言#86 実践と実戦

第9259話 実践と実戦 どこかの局でしたか、テロップで「ワクチンを実践投入する」がありました。 実戦投入では… 実践(デジタル大辞泉) 主義・理論などを実際に自分で行うこと。「理論を実践に移す」 実戦(デジタル大辞泉) 演習などではない実地の戦い。実際の戦闘、または試合。 この場合は、臨床として、患者…
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第6040茶 おいしい新 碁石茶?

第9258話 アベノマスクが届いた。 月曜日、家に帰るとポストにアベノマスクが! 何か月かかってんだ… 遅すぎ。 こんな梅雨のまっさかりに来てもなあ。 サイズも小さいし、 普通のマスクも値段は下がってきたし、 どうしようか思案してしまう。 作った人もいるし… 無駄にしたくはない、使え…
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第6039茶 富宇茶行の杉林渓 2016

第9257話 アベノマスクはまだ来ない。 アベノマスク、まだ来ません。 15日には配布完了予定とか… アベノマスク、まだ来ない。 遅いぞー、遅いぞーと歌いたい。 季節はもう梅雨で、真夏日も出ています。 必要なのは、夏マスク、クールマスクです。 amazonで、水着素材のマスクを買いました…
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里親日記 其之五百参拾九

第9256話 夏の眠り場所それぞれ。 6月中旬で、すでに猛暑日です。 猫たちのためにエアコンを始動しました。 つけっぱなしの方が安いですし。 やはり夏になると、3匹の眠る場所が変わります。 涼しいところを探して寝ています。 それぞれポリシーがあります。 クウちゃんは、自然素材の上。 時…
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雑木林とお茶、時々写真 そして猫 #47

第9255話 週刊文春を読みました。 よく狙ってます。 直撃のタイミングをスナイパーのように… 多分、気がついてないですよね。 いや、アンジャッシュの渡部って、 あんなきれいな奥さんをもらっていながら、 不倫…しかも、ほぼ変態ですね… 文春のすごいところは、 タレコミというか、情報提供の後の調査能…
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家ごはんは最高ダニャー 312

第9245話 山椒リコ 山椒の葉で、パスタを作ってみました。 山椒のピリっとした味わいと香りは好きなので、 山椒のパスタ、山椒リコを作ってみました。 ①パスタの茹であがり時間を逆算して調理を始めます。 ②フライパンににんにくと豚の挽肉とごま油を入れて、炒めます。 ③①のパスタを②に入れて、塩コショウで味わいを整え…
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第6038茶 日東紅茶 渋みの少ない紅茶 セイロンブレンド

第9253話 鶏口牛後ではなく、牛口鶏後… 持続化給付金の事業、またも文春砲炸裂です。 今回の持続化給付金の事業を受注した、 一般社団法人「サービスデザイン推進協議会」から、 電通への丸投げ。 一般社団法人 サービスデザイン推進協議会、 大体、決算報告も3年間1度もしていないなんていうのは、 傀儡会社というか、…
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第6037茶 なごみ Life Share Cotteageの祖谷の番茶 2017

第9252話 恨みの梅雨入り 11日、関東は梅雨入りしました。 今年は、梅雨入り前に1度もウィンドサーフィン、 楽しめませんでした。 ウィンドサーフィンを始めて、初めてです、 こんなこと。 恨みの梅雨入り… 祖谷の番茶 2017を淹れました。 煎じると、トリセツにはありますが、 ズボラに…
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老校閲者の独り言#88 次第としだい

第9251話 次第としだい どこかのテレビのテロップで「次第」が使われていました。 うん、使い分けするはずと調べました。 注文書が届き次第か、 注文書が届きしだいか? 「動詞」に続く場合は「動詞+しだい」とNHKでは推奨があります。 「~したらすぐに」の意味の場合と接尾語になる場合と考えればいいと思います…
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第6036茶 顔興記香舗茶荘の茘枝紅茶 2018 Iced

第9250話 重宝するミニラーメン 家内の実家の足利で知人から頂いたミニラーメン。 マグに入れて、お湯を注ぐだけ、具はお好みで乗せます。 深夜やおやつ時、実に重宝するミニラーメンです。 販売元は「東京拉麺」、なんと足利に本社があります。 足利のスーパーで探したのですが、 武漢肺炎禍で、買いだめされたらしく、あ…
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一日一茶のB級グルマン備忘録 船橋編 No.1592

第9249話 横浜家系ラーメン 壱角家 東船橋店@船橋 今日11日は「壱角家の日」。 横浜家系ラーメン壱角家では家系ラーメン、醤油・塩が550円です。 かつ平日であれば、ごはんは無料。 つまり、ラーメンをおかずに、ごはんをもりもり食べることができる一日です。 武漢肺炎禍で「壱角家の日」をやっているかどうかがわか…
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第6035茶 台北の林茂森茶行の普[シ耳]茶 2017 Iced

第9248話 燕たちは飛び立った。 この土日に、4匹のひな達は飛び立ちました。 月曜日は、駅舎の中を飛んでいました。 巣立ってから、駅舎の中が飛行の練習場になるんですね。 水曜日の夕方にはいませんでした。 よかった、よかった、全部飛び立った! 台北の林茂森茶行の普[シ耳]茶 2017 Iced…
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老校閲者の独り言#87 ウィルスとウイルス

第9247話 ウィルスとウイルス 新型コロナは、ウィルスかウイルスか… 調べていませんか、世間的には、混在していると思います。 記者ハン、NHKともに「ウイルス」を使いなさいと推奨されます。 母音の小書きは使いたくないという意向なんでしょう。 ググると、ころがっていました。 https://www.nhk…
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第6034茶 奄美大島のクビ木(ツルグミ)茶

第9246話 やめられない止まらないードライフルーツは美味しい。 とある目的のために、ヤフオクでゲットしたフードドライヤー。 スーパーでブドウが安かったので、 干しブドウを試してみました。 ブドウは、オーストラリア産の皮ごと食べられ、 種のない品種です。 枝を少し残して、ドライヤーで熱します。 …
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一日一茶のB級グルマン備忘録 千葉編

第9245話 菓子工房 セ・ラ・ヴィ C'est-la-vie 幕張店@幕張 マンゴーのスイーツ。 マンゴーのプリンが美味しい。 ハートストロベリー。 和三盆プリンに心惹かれましたし、 すいか、メロンと旬の果物のまるごとフルーツも美味しいそうでした。 次回ですかね。 JR総武…
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第6033茶 顔興記香舗茶荘の遠年普[シ耳]王 2018+ミント

第9244話 Nechusho NO! NO! 熱中症は「Nechusho」なんだ… 武漢肺炎禍収束のため、夏でもマスクが必要になりました。 家内は、粉末のポカリスェットを買いだめし、 一日一茶は、熱中症対策グッズを買いこみました。 クールマスクを注文しようとすると、 製造が6月中旬では追いつかないよ…
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老校閲者の独り言#86 原始力と原子力

第9243話 原始力と原子力 LINEの毎日新聞のプッシュ記事を読んでいました。 「日本原始力発電所協会」? 原始力はないな…原子力でしょう… 毎日ことばさん…と思い、 念のために「原始力」ググると、なんとあります。 日本原始力発電所協会 https://eco-powerplant.com/ 「…
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第6032茶 顔興記香舗茶荘の銀毫香片王 2018

第9242話 火事場泥棒ではなく、ほぼ火事場強盗? べ~あ~総理の「新型コロナウイルスは中国から世界に広がった」の記者会見に、 「ウイルスの発生源を政治的に利用し、他国に汚名を着せる行為に断固反対する」 という中国外務省の発表。 発表したのは、あの「米軍がもちこんだかもしれない」の趙立堅報道官。 強気のコメントとい…
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茶会の実践 其之八拾五

第9241話 リベンジ茶会 4月末に予定していたお茶会。 延期にしていました。 中止にするのは、コロナに負けるみたいで、気分が悪い。 梅雨入り前に、開催しました。 開始前に、ナミイが茶席で寝ます… 困ったもんだ… 今日の茶譜 板荷茶 旨かんべなあ 氷だし 板荷茶 旨かんべなあ 水だし …
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雑木林とお茶、時々写真 そして猫 #46

第9240話『Highway Walker』を読みました。 東北道の蓮田SAに置いてあった『Highway Walker』。 表紙の橋本環奈はかわいい! 持ち帰った読んだことは言うまでもありません。 猫に新型コロナウィルスが罹患するかどうかの中国の動物実験には絶対反対です! 中国政府! 猫の命を科学の…
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第6031茶 顔興記香舗茶荘の遠年普[シ耳]王 2018

第9239話 第1次燕の巣立ちは近い。 最寄り駅に燕の巣、しばらく親鳥を見なかったのですが、 ひながかえりました。 まだ黄色い嘴ですが、 羽ばたく練習をしています。 無事、全てのひなの巣立ちを祈ります。 次のつがいが巣ごもりを始めました。 興記香舗茶荘の遠年普[シ耳]王 ?を淹れまし…
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里親日記 其之五百参拾八

第9238話 妹思いきーちゃん いたずらをしたクウちゃん、「いけません」と叱ったのです。 すると、きーちゃんが、やって来て、 ふくらはぎに猫パンチを一閃。 ふくらはぎに赤い線ができました。 家内も、画像処理用PCの下にいたクウちゃんを、 「出なさい」と引っ張り出したら、 きーちゃんが指に猫パンチを一閃。 …
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家ごはんは最高ダニャー 311

第9237話 芹リコ 芹の香りは好きなので、 芹を使ったパスタを作ってみました。 ①パスタの茹であがり時間を逆算して調理を始めます。 ②芹の茎は、硬いのですが、香りが強いので、葉と茎を切り分けます。 ③芹の茎は、短めに切り、お湯で茹でて、冷ました後、茎を潰して柔らかくします。 ④芹の葉は、お湯で軽く茹でて、そ…
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第6030茶 板荷茶 旨かんべなあ 氷だし

第9236話 食品ロス0を目指しましょう。 7-11の看板に「食品ロス」の文字を見つけました。 世の中的には、食品ロスが多いのです。 動物の命を頂いている、 米には7人の神様がいる、 といった意識を持つことは重要だと思います。 プリキュアシリーズで作らないシーンは、食べ物を粗末にするシーン。 『ケロ…
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一日一茶のB級グルマン備忘録 千葉編 No.1663

第9235話 麺屋 陽空(そら)@千葉 蓮の花を撮影に行った帰りに立ち寄りました。 この通りは、昔から美味しそうな店があるのですが、 だいぶん、店は変わったように思います。 駐車場から近いこの店に入りました。 メニューに塩、醤油、味噌、豚骨しょうゆ、つけ麺があります。 守備範囲広し… 私は塩らー…
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第6028茶 韓国 智異山の紅茶A

第9232話 お散歩フォトのススメ 知らなかった、「逍遥」という言葉の意味… 散歩、そぞろ歩きの意味なんです。 坪内逍遙の「逍遙」って、散歩の意味だったんです… 「逍遥」でググると、 「逍遥遊」や「逍遥自在」という言葉がありました。 これを英語にすると「Wander」… お散歩フォトは英…
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一日一茶のB級グルマン備忘録 佐野編 No.1661

第9231話 麺屋 ゐをり@佐野 何回か、来たのですが、行列で諦めていました。 やはり平日の夕方、雷雨の中、到着しました。 行列がありません。 ラーメンのお店としては、ちょっとおしゃれな外見です。 お店の中もです。 壁には、「店主のきまぐれメニュー」が張られています。 その日は、「煮…
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第6028茶 林茂森茶行の普[シ耳]茶+ミント

第9230話 日光浴は、簡単・お安い免疫力アップのひとつ。 ワクチンの安全性が確認されて、接種されるまでは 武漢肺炎ウィルスに罹患しないためには、 免疫力を高めるしかありません。 そのために、簡単にできるのが、日光浴によるビタミンDの生成。 ビタミンDの投与実験では、風邪の発症率は90%ダウン。 インフルエンザ発…
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老校閲者の独り言#84 進攻と侵攻

第9229話 進攻と侵攻 『ペンタゴンペーパーズ』の字幕で 「ヨーロッパ侵攻の日付」とありました。 進攻では? 侵攻 ある国家・武装勢力が別の国家・武装勢力に対して攻撃を仕掛けて、 その領土・勢力圏を侵す行為を指す軍事学上の用語。 進攻 軍隊をすすめて敵を攻撃すること。 アメリカ軍を含めた連合軍が、…
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第6027茶 韓国のよもぎ茶

第9228話 報道の自由 『ペンタゴンペーパーズ』を見ていて、感動したひと言。 「建国の父たちは報道の自由に保護を与えた。 民主主義における基本的役割を果たすためだ。 報道が仕えるべきは国民だ。統治者ではない」 黒川元検事長の賭けマージャン、すっぱ抜いたのは週刊文春。 このごろの新聞は、何もスクープがありませ…
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一日一茶のB級グルマン備忘録 足利編

第9227話 生餃子専門店 純風゜七@足利 東武伊勢崎線足利市駅下車。 渡良瀬川の中橋を渡り、渡りきった川縁の道を、 桐生方面へ行くと、日赤方面へ向かう三叉路を、そのまま直進。 陸橋をくぐると、右手にあります。 名古屋で1日で1万個を売る名店、のれん分け店とあります。 こだわりは、安心、安全、新鮮とリーフにあ…
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第6026茶 益井園の益井紅茶 かほり せかんど 2019

第9226話 Japan Paradoxの理由は、単なる幸運なわけがない… アメリカの死者数、カーブが緩やかにしか落ちません。 このままだと死者数10万人は突破し、20万人までいくかもしれません。 西ヨーロッパも、ドイツを除き、死者数は多い。 (5/31現在、ドイツは8530人死亡、日本のほぼ10倍) 武漢からの中…
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雑木林の弐拾四節気歳時記 芒種の頃

第9225話 今年は2度植え。 ここ何年かで、初めてみました。 5月上旬に北側の田んぼに田植えをし、 30日に、南側の田んぼの田植えをしました。 これは31日。 ちょっと植えていないところがあります。 26日にはカルガモもいました。 水が張られた田んぼを気持ちよく泳いでいました。 …
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雑木林とお茶、時々写真 そして猫 #45

第9224話 フォトコン 6月号を読みました。 背景8割か… 良いこと書いてありますね。 ちょっと感激。 巨匠の言葉は違うな… 猫に新型コロナウィルスが罹患するかどうかの中国の動物実験には絶対反対です! 中国政府! 猫の命を科学の進歩の犠牲にしないで! 写真集『柳行李』と『トルタビ』を応援して…
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お散歩ときどき絵ごころ No.442

第9223話 松田 仙人の水を汲みにお散歩。 お茶の水には、ここの岩清水は欠かせません。 もう、水が冷たい季節になってきました。 森林浴もできますし。 気持ちいい。 猫に新型コロナウィルスが罹患するかどうかの中国の動物実験には絶対反対です! 中国政府! 猫の命を科学の進歩…
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第6025茶 奄美大島のクビ木(ツルグミ)茶

第9222話 炎夏への扉 今年の夏は、本当に暑いという長期予報があり、 8月は台風が多いらしい。 ということは、夏の風は台風で海がかき混ぜられるまででしょうか… 7月は乗らないとマズいかも。 武漢肺炎禍のために、夏でもマスク、 エアコンは使わないとなると… 本当に、熱中症対策を打たないとマズいということで、…
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里親日記 其之五百参拾七

第9221話 にゃんぱく宣言は守るしかニャイ 松田仙人の水を汲みに行くとき、 長石林道の入り口にある家具工房には、猫がいます。 近くのキャンプ場に捨てられた猫を保護しているとか。 実に、自然を楽しんでいるように思います。 ナミイ達も窓を開けると、外を見ています。 特に、クウちゃんは… …
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家ごはんは最高ダニャー 310

第9220話 旬の山椒を使ってみました。 道の駅 たぬまどまんなかで売っていた山椒の葉。 ステーキに薬味に使ってみました。 ピリっとした味わいは合いますね。 もう一つは、山椒の葉で餃子の餡を作ってみました。 山椒餃子です。 ①フードプロセッサーで山椒の葉を刻みます。 ②①に蒸して水分…
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第6025茶 富宇茶行の杉林渓 2016 岩清水淹れ

第9219話 ビニール傘を買うのはやめませんか… 台風や強風の時に、駅に捨てられている、 壊れたビニール傘は多い。 しかし、傘の忘れ物No.1でもあります。 今は、中国からの輸入もストップしているので品薄かもしれません。 すぐに壊れる、忘れてもokの使い捨てのビニール傘、 これを機に、国産の傘に替えま…
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老校閲者の独り言#83 真似とマネ

第9218話 真似とマネ 刑事ものの番組で、よくある「なんのマネだ!」。 記者ハンでは「真似」は使用せず「まね」にしなさいと推奨されます。 真似 まねること。 この場合は、行動やふるまいを意味しています。 ひらがなにすると、意味が伝わらない場合があるので、 個人的には、カタカナの「マネ」を使用します。 そ…
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第6024茶 富宇茶行の大兎嶺 2016 岩清水淹れ

第9217話 台湾パイナップルを買おう、食べよう! 台湾小吃店 慶龍のノリタケさんが供してくれた台湾パイナップル。 「市場で台湾パイナップルが売ってんだ、食べたくて買ったよ」 と話していました。 台湾パイナップルは芯まで柔らかく、ほのかな甘さで大好きです。 珍しいなあ、台湾パイナップルと…
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お散歩ときどき絵ごころ No.441

第9216話 佐野と足利をお散歩。 大麦の刈り入れと田んぼの田植えが、 混在している佐野と足利をお散歩です。 定点観測地点です。 大麦が黄色くなり、刈り入れが終わると、 次は稲が植えられます。 渡良瀬川の河川敷はゴルフ場で、 絵になる木がそれなりにあります。 新緑から深…
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第6023茶 オーガニック・プーアールの雲南紅茶 2017 早春 雲南常盤山

第9215話 武漢肺炎禍は生命と経済の危機がセット… 退学を検討する大学生… 生活困窮者の急激な増加… 武漢肺炎禍の影響は多岐にわたります。 特に、経済に与えた影響は計り知れません。 試算では、倒産1万件、20%のGDP減少とか… 中国発の世界恐慌と言っても過言はありません。 経済が、これほどまでに深刻な打…
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老校閲者の独り言#82 競争と競走

第9214話 競争と競走 テレビ朝日の報道ステーションで、 「陸上競技は走って競争するので」とテロップがありました。 ふと「競走」では?と思いました。 でも、「走って」とあるので、「競争」が正しいと思います。 「走って競走する」もちょっと違和感があります。 話者が、オリンピックの出場するようなランナーでもあるので。 …
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第6022茶 台北の林茂森茶行の普[シ耳]茶 2017+ミント

第9213話 緊急事態宣言は解除されました… 公共機関などは6月1日からの開業です。 実質31日までは、緊急事態宣言下と同じです。 今週末もウィンドサーフィンはおあずけ… なんだよ…状態です。 週末は、掃除と写真ですね。 しかし、町なかは、人出も多くなってきましたし、 道行く車も多い。 休業し…
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第6021茶 台北の林茂森茶行の普[シ耳]茶 2017

第9212話 モスはやっぱりすごいな… モスで見つけた 『まるごとレモンのジンジャーエール』。 これほどレモンが入ってのはすごいと思った反面、 値段もすごいね~と思いました。 でも、このレモン、サンキストなら笑うな…と思い、 調べると、瀬戸内産でした。 よかった、国産だ。 香港で、檸檬茶を…
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老校閲者の独り言#81 持つともつ

第9211話 持つと保つともつ テレ朝の『羽鳥慎一モーニングショー』で、 「経済が持たない」と、パネルにありました。 「経済がもたない」では? 保つ そのままの状態を保ち続ける。 「もつ」というのが表外音訓ですから、 ひらがなで表記するべきです。 持つ(大辞林) ①(手・腕などで)物の重量をささえた…
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第6020茶 奄美大島のクビ木(ツルグミ)茶

第9210話 背景 朝のモーニングショー、各局しのぎを削っています。 しかし、武漢肺炎禍に入ってから、 視聴率は、テレ朝の『羽鳥慎一モーニングショー』の独壇場でしょうね。 まあ、政権への鋭いツッコミが視聴率独走の理由と思います。 ある意味、炎上というのもありますが、火付けというか… しかしながら、コロナの女王…
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雑木林とお茶、時々写真 そして猫 #44

第9209話 『男の隠れ家』昭和をめぐるひとり旅を読みました。 昭和を感じる各地のレポです。 筑波山の特集や、群馬・埼玉にある自販機食堂の旅など… コンビニが一般的でなかった、1970年代~1980年代初めは、 このようなドライブインが各地の国道沿いにありましたね。 自販機のハンバーガー、温まってでてくるん…
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第6019茶 龍井堂の龍井 ?

第9208話 5670 武漢肺炎禍収束、新型コロナウィルス終息を祈念して、 トンカツを食べました。 「コロナにカツなんだろ…」 龍井堂の龍井 ?を水入れにしました。 冷蔵庫にあった龍井堂の龍井です。 いつのだろう… 龍井、多分、頂級、☆は6つくらいはずです。 しかも明前の春茶。 ポッ…
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里親日記 其之五百参拾六

第9207話 オンライン会議を妨害せよ! 家内のオンライン会議… 最中は静かにしろ、できれば家にいるな、 やらいろいろ言われます。 ところが猫たちには、 そんなことはお構いなしです。 資料の上に座ったり、まさに妨害モードです。 さすがに、鳴いたり、机に上ったりはなかったようです。 オンライン会…
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家ごはんは最高ダニャー 309

第9206話 芹ごはん 千産千消の店で見つけた、千葉県産の芹。 芹ごはんを作ってみました。 ①干し椎茸を8時間ほど水で戻して、出汁を作ります。 ②お米をといで、2時間ほど冷蔵庫で保存します。 ③芹の茎は、硬いのですが、香りが強いので、葉と茎を切り分けます。 ④芹の茎は、短めに切り、お湯で茹でて、冷ました後、茎を潰…
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第6018茶 安吉白茶 水出し

第9205話 日照時間の少ない5月下旬。 でも、1週間、日照時間0です。 ちょっと寒いし。 なんと、今年は南側の田んぼで、いまだ田植えが行われていません。 でも、水は張られています。 実は、この季節は湿度が低く、風が吹くので、 個人的には、「宝石のような季節」だと思っていました。 で…
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一日一茶のB級グルマン備忘録 船橋編 No.1660

第9204話 麺屋二代目 弘@船橋 JR船橋駅前を歩くと、ほのか豚骨の匂いがします。 しない時もあるので、風向きの影響もあるのでしょう。 匂いの元は、この『麺屋二代目 弘』。 読み方は「ひろ」です。 このお店、前から気になっていたのです。 老舗『榮華光』の隣ですし。 武漢肺炎禍の14時半近くです…
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第6017茶 奄美大島のクビ木(ツルグミ)茶

第9203話 備えあれば、憂いなしなんだが… 西ヨーロッパの国々では、致死率が軒並み10%以上です。 そんな中で死亡率の低いドイツは、 2009年新型インフルエンザが発生した時に、 またパンデミックが発生することを想定し、 最悪の事態「ワーストケース・シナリオ」を作っていました。 https://business.n…
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老校閲者の独り言#80 守ると護る

第9202話 守ると護る テレ朝の『BG』を見ていました。 身辺警護の意味で、「護る」が使われています。 記者ハンでは「守る」にしないさいと指示が表示されます。 常用漢字ではないためでしょう。 個人的には、身辺警護は「護る」がフィットすると思います。 問題は「守る」も使われていること、 どっちかに統一す…
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第6016茶 台北の林茂森茶行の普[シ耳]茶 2017

第9201話 うまい!大阪府に3枚! 大阪・京都・兵庫の三都、緊急事態宣言が解除されました。 大阪府知事のやり方を見ていて、舌を巻きました。 大阪都構想実現のために、 東京より早く、緊急事態宣言を解除するのが目的では? と思うほどです。 通天閣の色を変えて、目標が分かりやすくして、 緊急事態宣言解除に独自の…
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一日一茶のB級グルマン備忘録 船橋編

第9200話 IKEA@船橋 JR京葉線 南船橋駅下車。南側にあります。 2階のレストランコーナー。 平日の午前11時までが、ベストタイム。 ドリンクが無料です。 (非常事態宣言中は12時まで) 学食のように、自分の好きなものを選びます。 いいのは、カツ丼やラーメンなど、日本に迎合したメニューがないこと。 …
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第6016茶 台中 振發茶荘の龍鳳渓高山烏龍茶

第9199話 変われば変わるものです。 武漢肺炎禍で、進められる「新しい生活様式」。 オンライン会議 オンライン飲み会 etc いろいろ変わりますが、雑誌の方向も変わるんです。 カード誌の『My Lounge』。 なんと特集が「おいしい発酵力」… 普通、旅行記事がトップでしょ… その…
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老校閲者の独り言#79 樹と木

第9198話 樹と木 薔薇の木、樹、どっちだっけと迷いました。 樹は使わないで、木にしなさいと、記者ハンとNHKは指示がでます。 木 一般的な木。 製材した木の板というように加工品にも使います。 樹 生きている立ち木に使います。 ただし「大樹」という熟語があるので、 大きな立ち木は「樹」を使うという…
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第6015茶 鈴木茶苑の大井川紅茶 紅の露 ?

第9197話 華夏 台湾の中華航空のマイレージサービス「華夏」。 なんで「華夏」なんだろう?と思っていました。 華夏の読み方は「かか」。 「華夏」 英語では「Dynasty」王朝なんですね。 調べると、「華夏」という言葉は中華思想から、きているんです。 華夏 https://ja.wikipedia.…
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検察庁法改正案に反対します。【継続審議になりました】

一日一茶は検察庁法改正案に反対します。 武漢肺炎禍で先が見えない今、採決をするべきことでしょうか。 自分たちに都合のいい人間を検事総長にすることを、 後追いで正当化する… 恣意的な運用はしないとしながら、 自分たちに都合のいい人間を検事総長にすること自体、 それは恣意的ではないのですか… 自分の言い訳が矛盾する…
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お散歩ときどき絵ごころ No.440

第9196話 京成バラ園をお散歩。 写真を撮りに、 稲毛海岸の「三陽メディアフラワーミュージアム 千葉市花の美術館」へ行くと、 閉鎖でした… ググると、営業中だったのに… 谷津バラ園も閉園中… 思い出したのが、京成バラ園。 ググると、「あじさいフェア」を開催中、 やってそう、と向かいました。 車…
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第6014茶 安吉白茶 水出し

第9195話 アベノマスクは、まだ届かない! 周りに「アベノマスク来た?」と訊くと、 「来てないよ」という返事が多い… 最近は町なかの店先に、「マスクあります」の札があります。 ドラッグストアにも、「マスク在庫ありません」の札がなくなりました。 ゆえにマスクの値段も下がってきました… アベノマスク…
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雑木林とお茶、時々写真 そして猫 #44

第9194話 『志摩時間』を読みながらお茶。 志摩観光ホテルから送られてくる小冊子の『志摩時間』。 知らなかったことが多数あります。 なんと三重県で養殖されている「伊勢まだい」。 三重県産のお茶や柑橘類が餌として与えられていて、 脂を落とす場合には、お茶を配合した飼料を与えるのだとか… 柑橘類を配合した飼…
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第6013茶 林茂森茶行の茶末 ?

第9193話 今年も燕がやって来た~ 最寄り駅には、毎年燕が子育てにやって来て、 巣立って行きます。 早い年は4月にやって来ますが、 今年は遅いな、来ないかな?と思っていると、 土曜日、巣で卵を温めていました。 今年も燕がやって来た~と、歌いたくなります。 林茂森茶行の茶末 ?を淹れまし…
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里親日記 其之五百参拾五

第9192話 カメラ猫 家内にべったりなクウちゃん。 家内が家の中で歩くと、その後を歩きます。 家内がPCに向かって作業を行っている間、 プリンターの上で寝ています。 その隣には、ローライとライカが2台… こんなフィルムカメラの名機の横で昼寝ができる猫は、 世界で君だけかもしれない。 猫に…
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家ごはんは最高ダニャー 308

第9191話 ひじき料理2種 スーパーで見つけたひじき。 ひじき料理を作ってみたくなり、買いました。 この時期は旬ですし、いわゆる千産千消ですし。 ひじきの炊きこみごはん ①干ししいたけを水で8時間かけて戻します。 ②お米はといでから2時間以上、冷蔵庫で冷やします。 ③①の干ししいたけを刻みます。 …
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第6012茶 IKEAのエルダーマスカットティー

第9190話 ほぼ普通モードへShift? いまだ緊急事態宣言が解除されていない湾岸地域では、 営業を再開し始めた店があります。 多分、営業を再開しないと経営がギリギリだと思います。 早速、昼間からお酒を飲んでいるじいちゃん達がいました。 飲みたかったんでしょうけど… テイクアウトだけ…
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老校閲者の独り言#78 火を付ける と 火を点ける と 火をつける

第9189話 火を付ける と 火を点ける と 火をつける スターチャンネル3で『蜘蛛の巣を払う女』を見ていました。 「火を付ける」の字幕がありました。 「火を点ける」なら分かります、点火っていいますし。 「火を付ける」は、ないな…と思いました。 着火するという言葉もあるので、「火を着ける」のも考えられます。 …
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第6011茶 台北の林茂森茶行の普[シ耳]茶 2017

第9188話 家飲茶。 StayHomeで、楽しみを見つけることは極めて重要です。 武漢肺炎禍で、家にいる家内、 料理やお菓子を作り始めました。 馬拉糕もそのひとつ。 これは、飲茶にせねばなりますまい。 選んだのは、台北の林茂森茶行の普[シ耳]茶。 器は、香港の陸羽茶室の蓋碗。 いやあ、飲…
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お散歩ときどき絵ごころ No.439

第9187話 佐野から足利をお散歩 のっぴきならない所用で足利へ行きました。 やることはいろいろあるのです… 大麦は黄色くなっている所もあれば、まだらの所もあります。 収穫の終わった畑もあります。 佐野近辺を走っていると、こんなに、日本人はビールを飲むんだ! というほど大麦畑があるんで…
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第6010茶 安吉白茶 岩清水出し

第9186話 トップを狙え! たぬま どまんなかでは、 販売しているお土産ラーメンの販売数をランクづけしています。 トップは、日向屋。 大和=つるり>大金>ようすけ>万里の順です。 大和=つるりは同数2位。 日向屋、大和、大金、ようすけ、は行列ができます。 万里は、昔の行列店です、今は行列を見たこと…
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老校閲者の独り言#77 捕らえると捉える

第9185話 捕らえると捉える。 「レーダーで敵機を捕らえた」 「捉えた」では? レーダーで捕捉する、というし… 捉えるは、2010年に常用漢字になっているので… 捕らえる 逃げようとする動物や犯人、車、船を捕まえる、取り押さえる。 「領海侵犯の船を拿捕する」 捉える 抽象的、概念的なものを把握…
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第6009茶 義安茶荘の ?単[木叢]

第9184話 「誤解」のひと言。 加藤厚労省大臣の「誤解」のひと言。 誤解…それ、なくない?というのが本音。 「目安ということがですね、 何か相談とか受診の一つの基準のように、 われわれから見れば誤解ですけれども」 「37.5度で4日以上続いたら」という基準が当初、一般的でした。 その後、4月22日…
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茶器三昧 其乃参百五拾六

第9183話 夏に涼しげなガラスの皿。 町を歩いていて見つけたガラスの皿。 実に涼しげです。 気泡が、ちょっと、水を感じるかなと思い、 交渉の末、ゲットです。 夏によく使う錫の茶海と茶杯、フィットしますね。 涼しさの演出としてはありかなと思っています。 問題は、平らじゃないんです。 猫…
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第6009茶 板荷茶 旨かんべや 水淹れ

第9182話 日本一丸! JRのターミナル駅で見つけた、武漢肺炎禍を乗り越えようの標語。 JRはいいですね。 いいな!日本一丸! これは10日の10時前の総武線上り。 それなりに、乗っている人は少ないです。 一部の県で、緊急事態解除になるらしいものの、 多分、首都圏は無理、解除まで、…
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老校閲者の独り言#76 解けると溶けると熔けると、とける

第9181話 解けると溶けると熔けると、とける 氷淹れで、氷がとけるの待ちました。 はて、解ける、熔ける、溶けると候補は3種類あります。 自然に氷が水になるのを待ちました。 金属の場合は、「熔ける」ですが、 記者ハン、NHK辞書ともに、 この「熔ける」は「溶ける」にしなさいと指示がでます。 溶ける 氷…
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第6008茶 板荷茶 旨かんべや 氷淹れ

第9180話 氷淹れ TV朝日の「くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館」を見ていると、 お茶の氷淹れという淹れ方を紹介していました。 コップに「板荷茶 旨かんべや」を入れ、 氷を入れて、待つこと、氷が程よく解けるまで5時間。 水出しや低温のお湯で淹れるのと比べると、 ほう!味わいは、変わりますね。 ち…
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家ごはんは最高ダニャー 307

第9179話 筍と鶏肉の煮つけ。 筍を頂きました。 頂いた前日に掘られたとのこと。 生で食べると少々、えぐい感じなので、 アクを抜くことにしました。 掘られて、すぐならアク抜きは必要ないでしょうね… 皮を剥き、穂先の柔らかいところは刺身に、 根元に近いところは、筍ごはんと鶏肉の煮つけにすることにしま…
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第6007茶 林茂森茶行の普[シ耳]茶 2017

第9178話 ナメとんのか! 俺は客だ、お金を出す、 だから、お前は言うことを聞きなさいというポリシーの持ち主がいます。 全てにおいて高飛車な態度です。 敢えて言おう、それは間違いであると。 こちらは企業のポリシーとサービスを提供できる範囲で、対価を頂きます。 サービスの内容は、対価の範囲内です。 おつ…
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里親日記 其之五百参拾四

第9177話 イカ耳。 きーちゃんは、一日一茶のことが嫌い、というか怖がっています。 近づくと、イカ耳になります。 ある距離を越える吹きます。 いつになったら、この距離はなくなるのだろうか? 猫に新型コロナウィルスが罹患するかどうかの中国の動物実験には反対です! 中国政府! 猫の命を科学の進歩の…
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雑木林とお茶、時々写真 そして猫 #43

第9178話 Signatureを読みました。 今回の特集は「モノクロ写真の美」。 モノクロ写真というのは、いいですね。 加えて、ライカの特集がありました。 ライカは持ったことがありませんが、 いつも持ち歩いているカメラをNikon1に替えたことは、 いうまでもありません。 猫に新型コロナウィル…
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第6006茶 Dilmahのセイロンティー with chocolate&mint

第9176話 気の緩み 6日、町なかを歩いていると、人が多い。 緊急事態宣言は延長されたのですが… マスクをしない人もちらほら。 東京での感染者数が、みなさんの目安なんです。 でも、無症状の人は絶対にいるはずです。 だから気の緩みは禁物です。 韓国は、規制緩和をした途端に、クラスター発生です。 …
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第6005茶 奄美大島のクビ木(ツルグミ)茶

第9175話 未必の故意 武漢肺炎禍の損害賠償を要求するドイツの大衆紙と中国政府の応酬… 中国政府、ちょっと子供すぎない?相手は大衆紙だよ、と思います。 それだけ、後ろめたさがある?と勘ぐります。 事実として、 2019年11月には武漢で、感染症のニュースが流れているにもかかわらず。 2020年1月の春節前に、 中…
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老校閲者の独り言#75 Fラン大学

第9174話 Fラン大学 週刊新潮の『黒い報告書』、 ちょっとエロなショートストーリーです。 GW特大号のそれを読んでいると、 「Fラン大学」という言葉が出てきました。 Fラン大学って何?と考えていると、 「Fランク」の間違いだろう…「ク」抜けてないか? 新潮の校閲はすごいとうわさですが、これてマズくね?と思い…
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