テーマ:茶会

茶会の実践 其之八拾 秋分の頃

第8680話 曼珠沙華茶会 9月は、蜩の鳴き声を聞きながら、お茶を飲み、 夕方からは虫の鳴き声を聞くために、 開始時間を、いつもより1時間後らせます。 ところが今年は、蜩が鳴きません。 虫にも、表年、裏年があるのかな? 自然は、難しい。 曼珠沙華が、盛りなので、曼珠沙華を飾りました。 …
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茶会の実践 其之弐拾六

第5032話 新春茶会 新春ですから、と起用したのはFUJIYAMA茶杯。 木漏れ日にジャストフィット。 その他はシンプルにします。 今日の特集は、身体を温めるポウレイ茶。 香港は新星茶荘のものです。 1975年 文革六安 2005年 熟磚 1980年 棗香磚茶  一…
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茶会の実践 其之壱拾

第3744話 茶会のお茶選び 続編 前回、お茶選びでは、美味しいお茶を選びます、 時には経験ということもあるので不味いお茶も選びます、 これはできる限り、美味しく入れてくださいという かなり厄介な注文も出します。 と記述しました。 お茶をいれるのですから、どんな茶葉でもいれられないとね、 と思います、 ゆ…
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茶会の実践 其之八

第3670話 ワンコイン茶会に参加しました。 春風秋月さんで言われて、気づいたのが雨水なんだ・・・ 確かに、2,3日前より、なんか春の兆しを少し感じます。 雨降りましたしね・・・ なるほど・・・雨水か・・・ ということで、かすかに春めいた茶席にしました。 台北の冶堂にインスパイアされた2丁…
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茶会の実践 其之七

第3666話 ワンコイン茶席に参加すること。 明後日は品川の春風秋月でワンコイン茶席でお茶をいれます。 いれるお茶は 1.鉄観音 2.和紅茶 3.? 4.自分の好みのお茶 人数は聞いていませんが・・・ 最大でも4人か。 茶器を考えないと・・・ 茶席全体のイメージを構成して 蓋碗/茶壺と茶杯と…
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茶会の実践 其之六

第3359話 アドバイス 一日一茶の茶会は、メンバーにお茶を入れてもらいます。 そのようないれ手にはいろいろなタイプがあります。 お話をしながらいれる方 かわいく、ちょこんと座っていれる方 美しさを追及していれる方 背が高く、やや前にかがんでいれる方 この個性を生かすように アドバイスするのがいいと思いま…
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茶会の実践 其之五

第3346話 茶会のお茶選び 一日一茶の茶会は、メンバーにお茶を入れてもらいます。 以前は何をいれたいか?と要望を訊いていましたが あまり要望がないので、こちらからアサインする形になりました。 お茶は、特集にあわせて、一日一茶が選んだもの。 自画自賛ではありませんが、 まあ、美味しいものを揃えているつもりです。 …
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茶会の実践 其之五

第3332話 茶器の準備 前編 茶会で使う茶器は、いれ手が一人の場合は いれる茶葉分の茶器があればいいとも思いますが、 いれる人が複数の場合は、 特に蓋碗はいろいろなサイズの茶器を準備するべきです。 手の大きい人、小さい人がいて それぞれ持ち方が違う場合もありえるためです。 それにあわせて、サイズの異な…
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茶会の実践 其之四

第3321話 皺取り 皺といっても、 フェイシャルやエステではありません。 茶会で使うテーブルクロス。 皺を取るためにアイロンをかけていませんか・・・ 大きいと結構手間です。 http://www.marisx.com/53682800.html このような製品もありますが・・・高い 海外製品なので買った…
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茶会の実践 其之参

第3319話 興味を持続させるために(後編) サロンはここ3年ほど年間企画を実施しています。 2008年 百名茶 100種類 2009年 プーアル茶 72種 2010年 陳年茶48種 今年はいれ方を換えて、味わいが変ることを検証する企画です。 このような年間企画は興味を持続する手法としては 最高のものだと思…
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