テーマ:台南の茶荘

第5322茶 振發茶行の阿里山 頂芽高山小葉紅茶 2016

第8613話 記憶でたどる地球温暖化? プッシュ記事で読んだ、 「東京の夏は俺の国より暑い」 俺の国とは、スリランカ。 え、スリランカよりも… 7月の29日あたりから、 ほぼエアコンを入れっぱなしです。 生まれが昭和なので、 エアコンのつけっぱなしには、少々抵抗がありますが… 猫たちもいます…
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第4323茶 振發茶行の35年 陳年冬山茶

第7149話 11月で降雪! 後編 暗くなって帰ったのですが、 車の屋根には、雪が積もっていました。 東京は、雪は積もりませんでしたが 郊外は、うっすら積もっていました。 24日の朝。 25日の朝。 東京はヒートアイランドなんだ・・・ 振發茶行の…
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第4263茶 振發茶行の鳳凰山 重火 2016

第7069話 ばくおん、終わりて・・・ 高校生の時に、何を血迷ったか、 亡き父に、「バイクを買って」と言ったところ、 秒殺でした。 以来、50ccのスクーターに乗ったは、何度か。 50ccの原チャリに乗ったのは、何度かでした。 そして、見た、読んだ「ばくおん」 http://bakuon-anime…
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第4262茶 振發茶行の鳳凰山 中火 2016

第7066話 以茶會友 天長地久 今年も、友人から、葡萄が届きました。 こちらからも、減農薬の梨を送ったので、 楽しんでいると思います。 「以茶會友 天長地久」 台北の恵美壽名優茶の壁に掲げられている言葉です。 この言葉をかみ締めながら、 葡萄を食べるのは、しみじみとうれしいものです。 緑色の…
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第4259茶 振發茶行の阿里山 頂芽高山小葉紅茶 2016

第7061話 これって、地方創生なんだろうか? 地方都市へ行くと、 シャッター通りが多く、 廃業した店も多い・・・ この通りなんか、営業しているのは、2軒だけです。 2軒とも、開店休業みたい… 買い物は、ちょっと歩いてコンビニへいくしかありません。 ここ5年で増えた産業があります。 それは、 …
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第4258茶 振發茶行の文山熟茶 2016

第7060話 水 or 土 スーパーで豆苗を買いました。 使った後の、豆苗、袋には水に浸けると もう一回、収穫できると書いてあり、 試したことがありますが、水の汚れなどを考える、 ちょっと、う~んでした。 今回、余っているポットに、 土を入れて、豆苗入れてみました。 2,3日で、これほど、伸びました。…
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第4185茶 振發茶行の文山熟茶 2016

第6955話 振發茶行 台南にあり、百年以上の歴史がある「振發茶行」。 1860年創業、台湾最古の茶行。 その振發茶行のお茶を、 台北のエージェントが手配してくれ、 そのお茶が届きました。 夢だったんです、振發茶行のお茶。 「死ぬまでに、飲めれば、いいな」でした。 こんなに、早く飲めるなん…
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