一日一茶のB級グルマン備忘録 佐野編 No.1643

第8605話 麺屋だんとつ 弾凸@佐野

佐野プレミアムアウトレットの買い物が終わったのは19時、
有名店は、すでにおしまいの時間帯です。

すぐに帰りたい、
あれこれ探したくない、
近い、ということで、国道50号沿いにある、
この店を選びました。

意外と、国道50号沿いには、佐野ラーメンの店は少ないのですが、

画像


以前から、あるなというのは知っていました。

土曜日の夜ですが、
すんなり、座ることができました。

ジモティらしい家族連れもいたので、少しづつ、
認識されつつはあるようです。
(いつも空いてるっていうことかも…)

店内は、センスよく、雰囲気はいいと思います。

塩ラーメン670円と餃子5個480円、
ラーメン630円を注文しました。

まずは餃子が来ました。

画像


5個480円。

ちょっと大振りで、焼き具合もよく、
皮は、柔らかめ、歯応えは微妙。
餡は、肉の割合はそれなりですが、
肉汁は微妙に感じます。
野菜の刻み具合は、やや粗めです。

個人的には、評価のいい餃子です。

塩ラーメンです。

画像


スープを口の含むと、
塩の広がり、滋味がほしいなと思います。
佐野ラーメンのよくあるしょっぱさはありませんが、
物足りなさを感じます。
スープの濃くは、普通。

麺は、よくある歯応えのあるないの麺ではなく、
柔らかかなというのが続きます。

ごまと糸とうがらしがのっています。

チャーシューの味わいは物足りません。
豚の脂の旨みは微妙に感じますが。
柔らさはあります。

メンマの味わいは、好みです。
歯応えも柔らかく。

これは家内のラーメン。

画像


ちょっと醤油味の主張が物足りません。

画像


生姜味のラーメンや背脂の追加なので、
個性はあります。

味わいとしては可も無く、不可も無くというのが、
正直な印象です。

接客は、明るく感じますし、
これからの伸び代はあるように思えます。

ちなみに、だんとつの意味は「断然トップ」では。
エースを狙え!ではなく、トップを狙え!でしょうか。

印象度:☆☆☆

東北道佐野藤岡インターから国道50号を足利方面へ行き、
下り車線にあります。

栃木県佐野市若宮下町5-1

木曜日定休日、
平日(月・火・水・金)
昼の部 11:00~15:00 (L.O 14:30)
夜の部 17:30~21:00 (L.O 20:30)

土曜日曜営業。

席数:45席
従業員数:3

「トルタビ」を応援しています。

https://amzn.to/2XH02Q0

画像


画像


「トルタビ」紹介のサイト

シュプ-ル
いい男は、波とともにやってくる! #深夜のこっそり話 #1114
https://spur.hpplus.jp/beauty/skb/201906/21/QRRVIAO/?fbclid=IwAR1MDBZvcEXSknxDcXJBDPAP0OmdtsBzmrod8snrSkCdZM098Iq5O4yLL2I

通販生活、AGORAetc

写真展 柳行李を応援しています。

7月9日より開催されれます。

ぜひ、ご覧ください。

画像


画像


画像


画像


画像


Z series 企画展 山口 規子 写真展 柳行李

https://www.nikon-image.com/activity/exhibition/thegallery/events/201706/20190709.html

THE GALLERY 新宿1・2
7/ 9(火)~7/22(月)日曜休館

THE GALLERY 大阪
8/ 8(木)~8/21(水)日曜休館、8月10日・11日・12日・13日 休館

https://www.nikon-image.com/activity/exhibition/thegallery/access.html#access-gallery-shinjyuku

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック