家ごはんは最高ダニャー 271

第8583話 夏のいいとこ取りハッシュライス

バジル、今が旬で、ほぼ毎週買います。

以前は、バジリコ、ジェノベーゼにしていましたが、
このごろは何にでんもバジルです。

焼いた豚肉にも、バジル、
ハヤシュライスにも、バジルです。
餃子の薬味にもバジル。

お安い牛肉とトマトがあったので、
ハッシュライスwithバジルにしていました。

①トマトを切って、鍋で炒めます。
②牛肉切って、①にいれて、煮込みます。
③切った玉ネギを②に入れて煮込みます。
④ハッシュライスの素を④に入れて煮込み、ひと晩置きます。
⑤食べる前に、切ったバジルをのせます。

バジルの香りがするハッシュライスは、
気持ちいい、おいしい!

生のトマトを入れているので、酸味もあり、
これもおいしい。

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夏のいいとこ取りハッシュライス

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