第5970茶 JAWA OOLONG OSMANTHUS

第9101話 インドネシアの桂花烏龍茶

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インドネシアのお茶、お茶会に持ち込まれたものです。

袋から見ると茶葉以外に、何かあります。

小さい花だ…

「OSMANTHUS」で検索すると「金木犀」でした。

つまり、インドネシア産の桂花烏龍茶です。

インドネシアで烏龍茶を造っているのかな?

ググると、

インドネシアのお茶について
http://report.licorice.pink/ja/indonesia/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%8D%E3%82%B7%E3%82%A2%E3%81%AE%E3%81%8A%E8%8C%B6%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6%E3%80%80salam-kenal-indonesia-vol-35/

インドネシアのお茶
https://www.wakayama-nct.ac.jp/_files/00017251/sougourensai7.pdf

インドネシアは、世界6位の茶葉生産国でした。

蓋碗で淹れました。

金木犀って、産地でこんなに違うんでしたっけ?

日本の金木犀の花に色はオレンジで、
香りは、軽く、優しい。

桂花干という名前で、マカオで売られていた金木犀の花は、
香りは強く、甘い味わいでした。

インドネシアの金木犀は、日本に近いように思えます。

烏龍茶の味わいは、しっかりしていて、レベルは低いわけではありません。
烏龍茶だけ試してみたい。

ちなみに脱酸素剤は、日本製…

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讀賣新聞 但馬版で、掲載されました。

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通販生活、AGORA、週刊文春、美的に掲載されています。

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