家ごはんは最高ダニャー 310

第9220話 旬の山椒を使ってみました。

道の駅 たぬまどまんなかで売っていた山椒の葉。

20-04-25-18-09-09-114_photo.jpg

ステーキに薬味に使ってみました。
ピリっとした味わいは合いますね。

20-04-25-19-43-51-560_photo.jpg

もう一つは、山椒の葉で餃子の餡を作ってみました。
山椒餃子です。

20-04-27-16-54-27-271_photo.jpg

①フードプロセッサーで山椒の葉を刻みます。
②①に蒸して水分を除去した野菜を加え、刻みます。
③②に豚肉を加え、練ります。
④③に塩を入れ、混ぜて餡を作ります。
⑤餃子の皮に④の餡を入れ、焼きます。

20-04-27-17-09-51-063_photo.jpg

薬味は山椒の葉にして、餃子を食べると、
ピリっとした味わいになります。

次は山椒リコ、パスタを作ってみたい。

猫に新型コロナウィルスが罹患するかどうかの中国の動物実験には絶対反対です!

中国政府!
猫の命を科学の進歩の犠牲にしないで!

写真集『柳行李』と『トルタビ』を応援しています。

写真集「柳行李」絶賛発売中!



https://amzn.to/2YMjlYH

67401662_10157159743954303_4351910212928536576_n.jpg

讀賣新聞 但馬版で、掲載されました。

1577107255474.jpg

「トルタビ」も絶賛発売中!



https://amzn.to/2XH02Q0

画像


画像


「トルタビ」紹介のサイト

シュプ-ル
いい男は、波とともにやってくる! #深夜のこっそり話 #1114
https://spur.hpplus.jp/beauty/skb/201906/21/QRRVIAO/?fbclid=IwAR1MDBZvcEXSknxDcXJBDPAP0OmdtsBzmrod8snrSkCdZM098Iq5O4yLL2I

プレシャス
旅行がもっと楽しくなる!写真家が教える「料理をオシャレに撮影する」簡単テクニック15
https://precious.jp/articles/-/12074?fbclid=IwAR3lcPqXd0jkbrDEOyPD7HI4xh3_C_dANvK_qhwgsVlY_ZlWFXDXsw0w3YM

通販生活、AGORA、週刊文春、美的に掲載されています。

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント