第6087茶 荒畑園の静岡 牧ノ原産の紅茶 ?+梨

第9353話 梨紅茶。

極早生梨が出回り始めました。

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以前から、梨の皮を利用した梨紅茶は、
何年か淹れていますが、

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今回は、梨、なつしずくの果肉を使用した梨紅茶を作ってみました。

まず、フードドライヤーで、なつしずくを乾燥させます。

マグに紅茶のティーバッグと乾燥させたなつしずくを入れ、
お湯を注ぎます。

熱い茶湯で、紅茶の香りを楽しみます。

10分ほど置いて、なつしずくの甘みがでたところで、
別の器に移し、氷を入れて、Icedにしました。

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ほのかな甘さの梨紅茶が出来上がります。

梨の風味は、物足りませんが、
紅茶を吸ったなつしずくを食べると、ふむふむだったりします。

なつしずくの甘みはすごいですね。

こんなに、甘くていいのと思うくらい甘い。

残り僅少の「なつしずく」は大野観光農園産です。

大野観光農園
白井市根646-3
電話:047-491-9421

写真のチカラを応援しています。

https://orphotograph.com/2020/07/22/syashinnochikara-32/?fbclid=IwAR3tCGiCbg2PFzNt1SMzZmkTw4PfL6lUjLoYpQfTV0xoSihxqbsePuM2m7Q

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